12 Jahre 4 Monate her - 12 Jahre 4 Monate her#9155 von Nachtschatten
"ENTRE LES BRAS"
Ein Film von PAUL LACOSTE
Dokumentarfilm – Frankreich / 2011 – Länge: 90 Minuten, OmU
„Im Herzen des Aubrac, einer idyllischen Bergregion im Südwesten Frankreichs, betreibt der weltberühmte Meisterkoch Michel Bras ein Drei-Sterne- Restaurant.
Tief verwurzelt in der kulinarischen Tradition und Lebensart seiner Heimat kreiert er aus den Zutaten der Region köstliche Gerichte, die in ihrer sorgfältigen Komposition wahren Kunstwerken gleichen.
Jetzt ist es an der Zeit, dass Michel Bras das Restaurant an seinen Sohn Sébastien übergibt, der schon als Kind von der familiären Leidenschaft fürs Kochen angesteckt wurde und seit 15 Jahren im Restaurant seines Vaters arbeitet. Unter dem kritischen Blick seines Vaters, stellt sich Sébastien der Herausforderung, seinen eigenen Weg zu gehen.
ENTRE LES BRAS
- 3 Sterne. 2 Generationen. 1 Küche. blickt hinter die Kulissen des weltberühmten Restaurants Bras und begleitet Vater und Sohn während eines Jahres, das in beider Leben einen entscheidenden Wendepunkt bedeutet.
Eine sensible Betrachtung über die Weitergabe von Wissen und die Schwierigkeit loszulassen.“
mindjazz-pictures.de
Wer diesen Film gesehen hat, berichtet nur begeistert davon. So ist zumindest mir gegangen. Und als dann der Wunsch vor etwa 2 Monaten geäußert, doch ENTRE LES BRAS zu zeigen, war dann die Umsetzung klar.
Also wir, das Netzwerk Doku-Film, zeigen diesen Film jetzt am Montag, dem 17.Juni 2013, wie immer zusammen und im Universum, Neue Straße 8, 38100 Braunschweig
Wer sich vorher einen Platz unter info(ät)oestmanns.de reserviert, zahlt statt € 7,50 nur € 6.
Eine Bitte an alle Verteiler des Netzwerkes:
Versorgt bitte alle Adressen, die Ihr habt, mit diesen Hinweis!
Auch dieser Film hat es verdient, ein Erfolg zu werden.
Vorschau:
Nach der Sommerpause zeigen wir in Zusammenarbeit mit der „Umweltzeitung“:
Mo.,den 19.August: „Plastic Planet“:
Am Montag, dem 23.9. zeigen wir dann den Film „Voices of Transition“
und werden uns über die Transition-Bewegung informieren.
"...Ein Dokumentarfilm von Nils Aguilar über den Wandel zur Agrarökologie und zu mehr lokaler Nahrungssicherheit. Wie können wir unsere Felder und Städte auf die doppelte Herausforderung von Klimawandel und Erdölknappheit vorbereiten..."?
Letzte Änderung: 12 Jahre 4 Monate her von Nachtschatten.
